こんにちは、椛です(^^)
お店の前にはいつも行列！の人気店、
ミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」(ガリゲット)さんにお邪魔して来たのでご紹介します！
GARIGUETTEって？
フランス発祥の伝統菓子ミルフィーユを
公式HPより
独自の製法で、焼き立て＆出来立てにこだわり、
ミルフィーユの新しい価値を愉しんでいただく専門店です。
「ミルフィーユの新しい価値観」…なんとも気になるワードですね！
東京で大人気の店舗が2022年の3月に満を持して大阪に進出したと聞いて、私もずっと気になっていました。
ミルフィーユの新しい価値！
さて、一般的にミルフィーユと言えば、
このような形をイメージしませんか？
GARIGUETTEさんのミルフィーユは違うんです！
子供のころに一度はあこがれた
公式HPより
ホールケーキをまるごと１コ
ひとり占めしたい気持ち
そんなあこがれに近いような
大きなまるいミルフィーユを
大きなお口で頬張ろう
と言うなんとも可愛らしいストーリーのもとに製作されています。
オリジナルプレスマシンで焼き上げるパイ生地と、
厳選した素材で毎朝炊き上げられるカスタードクリーム。
これが形になったものが…
こちらです！
この見た目だけでも「ミルフィーユの新しい価値観」と謳う理由が分かる気がします。
狙い目は平日の昼！行列を攻略せよ！
オープンしたのは3月の末と春休みまっさかり。
いつ見ても数十人は並んでいる大行列…。
何度も何度も時間の都合で諦めてきましたが、
とうとう先日、狙い目と言えそうな時間帯に遭遇しました！
平日の昼です！！！
具体的には、火～金の11－13時ごろです！
10数人しかいないぞ…！
これは千載一遇のチャンスだぞ…！
さっそく列の最後尾に並ぶことに。
前にいる人から順番にメニューが回ってきます。
デザート系・食事系・季節限定と豊富に展開されています！
ふむふむ…この特製ミルフィーユはここでは「ミルプレッセ」と言うんですね…！
季節限定のココナッツのやつ…気になるなぁ…。
いつもの優柔不断が顔を出します(知らんがな)
そんな欲張りさんにぴったりのメニューが「HALF-HALF」(ハーフ＆ハーフ)です！
こちらは、食事系と季節限定は対象外になりますが
１つのミルプレッセに２つまでお味を選ぶことが出来ます！これは嬉しい！
季節限定も気になったのですが、今回は悩みに悩んだ２種のハーフ＆ハーフにする事にしました。
※メニュー名の横にグラスのマークがついているものは香りづけに洋酒が使用されているのでご注意下さい
メニューを選んでいるうちに列が進んで30分程でお会計まで進むことが出来ました。
受け取り待ちも楽しい！自分のミルプレッセが出来ていくのが見れる！
注文が終わった後は確認番号の書かれたレシートを渡されるので、注文品の受け取り列に並びます。
すごいスピードで注文されたミルプレッセが出来上がっていきます。
どんどん焼き上げられていくけれどどんどん注文が入るのでどんどん無くなるパイ生地。
あっという間にクリームとフルーツが綺麗に並び、私の注文したミルプレッセが出来上がりました！
注文後５分くらいで受け取れました。早い！
待ちに待った実食！お店横にはイートインスペースも！
実際手にすると私の手のひらより一回りほど大きいので、大きさをまず実感します。
悩んで悩んで決めたメニューがちらっと見えているのがいいですね(^^)
お店の横には半屋内のイートインスペースもあるので、そちらを利用しました。
では、早速いただきます…
めっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!!!
ぱりっと焼き上げられた生地に、大きめに切られたフルーツ、
毎日店舗で作られるカスタードクリーム…
アールグレイを選んだのでふわっと紅茶の香りもして
なんとも美味しい！
従来であれば食べにくいイメージの強いミルフィーユですが、
手で持って、しかも半屋内で外の風を感じながら食べられると言うのも
なかなか新鮮味があって面白いです。
なんせミルフィーユ生地なので多少はぽろぽろ崩れてくるのですが、
外なのでなんのその！笑
ランチ後でしたがぺろっと食べきる事が出来ました♪
ちなみに、大きすぎて食べきれないかも…と言う方は…
箱を折りたたんで可愛く持ち帰ることも出来ますよ(^^)
まとめ
大人気で行列必至の「GARIGUETTE」さん。
平日のお昼間でしたら比較的少ない待ち時間で購入することが出来そうですよ！
みなさんも大阪駅・梅田周辺にお立ち寄りの際にはぜひ覗いてみて下さい♪
ちなみに、東京・大阪の実店舗受け取りに限りですが、
前日までに電話するとミルプレッセの予約が出来るようです！(５枚以上～)
店舗情報
店名：GARIGUETTE-ガリゲット-
住所：大阪府大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪うめきた広場1F
営業時間：11:00-19:00
TEL：06-6476-8559(予約もこちらです)
駐車場：無し(近隣のコインパーキング利用)
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